Питание при подагре: что вредно и что полезно

8 августа 2017 г.

Подагра возникает не лишь из-за наследственной предрасположенности, однако и вследствие чрезмерного употребления мясной пищи, пристрастия к алкоголю.

Нарушение обмена веществ при подагре ведет к отложению мочекислых солей (уратов) в суставах, сухожилиях, хрящах и других тканях. Наиболее типично отложение солевых кристаллов в суставах большого пальца ноги, что сопровождается, будто правило, острыми болевыми приступами.

Впрочем, порой заболевание протекает без выраженных приступов, однако с постепенной деформацией суставов и нарушением их подвижности.

При подагре необходимо убавить содержание в организме уратов и мочевой кислоты. Одинешенек из главных ее источников – это этак называемые пуриновые основания, которые присутствуют во многих продуктах питания.

Что здорово при подагре? Все продовольствие, бедные пуринами, а собственно: молоко, сыр, яйца, картофель, морковь, салат, хлеб, крупы, фрукты, орехи.

Что вредно при подагре? Все продовольствие, богатые пуринами: мясо, печень, почки, рыба, мясные и рыбные консервы, бульоны, грибы, бобы, фасоль, чечевица. Их надобно выключить из рациона целиком или резко ограничить употребление.

Напомним, что при варке мяса до половины пуриновых оснований переходит в бульон, потому если уж кушать мясо, то лучше в отварном виде. В любом случае блюда из мяса и рыбы, если невозможно от них отказаться вовсе, включаются в меню не чаще двух-трех один в неделю.

Для выведения мочевой кислоты из организма врачи рекомендуют обильное питье, до 1,5–2 л жидкости в день (если, разумеется, позволяет состояние сердечнососудистой системы). Можно тянуть некрепкий чай, фруктовые, ягодные, овощные соки, молоко, щелочную минеральную воду. Стакан некрепкого чая или молока здорово выпивать перед сном. А вот концентрированный чай и концентрированный кофе исключаются, их частое употребление может повергнуть к обострению болей.

Если излишек жидкости полезен, то излишек поваренной соли, визави, вреден: он способствует выпадению уратов в тканях.

Лучше кушать пищу несоленую или недосоленную. Витамины, особливо С и B1, должны быть в достатке. Если в рационе их немного, доктор посоветует аптечные препараты.

Не забудьте про молоко, кефир, простоквашу, творог и другие молочные продовольствие, про всевозможные овощи и фрукты. Вопреки распространенному мнению, можно кушать и помидоры: они содержат совершенно немножко пуринов. Если подагра сочетается с тучностью, полезны разгрузочные дни – овощные, фруктовые, молочные, кефирные (1–2 раза в неделю).

Таким образом, при подагре рекомендуется диета с вегетарианской направленностью. Уместно, в тех странах, где питаются больше растительными продуктами, подагра почитай неизвестна. Истина, там распространены другие, не менее опасные заболевания. Этак что согласуйте с лечащим врачом свои вегетарианские ограничения.

Разумеется, одной диетой с подагрой не управиться. Необходима физическая нагрузка, ведь в подвижных, работающих суставах соли откладываются реже, чем в неподвижных. Полезна и фитотерапия, позволяющая вкупе с диетой свести к минимуму употребление химических препаратов. Для примера назовем одно испытанное оружие: настой листьев брусники. В аптеке листья продают в виде брикетов. Одну дольку залейте стаканом кипящей воды, настаивайте полчаса, процедите и принимайте по столовой ложке 3–4 раза в день.

Ключ: health info

health info — Все о здоровье

Добавить комментарий