Как питаться при воспалении кишечника

1 октября 2017 г.

При всех воспалительных процессах в кишечнике, особливо острых, преобладает учащение и разжижение стула, т. е. возникают поносы (диарея).

Вы должны знать, какие продовольствие усиливают двигательную активность кишок, а какие, навыворот, угнетают ее.

К стимуляторам можно отнести все сахара: обыкновенный рафинад, какой мы добавляем в пищу, варенье, мед; поваренную соль. Повышают кишечную сократимость кислые плоды и их соки, маринованные и квашеные овощи, все кисломолочные напитки, квас, этак будто в них содержится большое число органических кислот. Всем известно, будто грубая клетчатка влияет на кишечник.

Наверное, все испытывали на себе поступок съеденной сливы или белокочанной капусты! Конечно, продовольствие растительного происхождения замечательно стимулируют кишечник, однако при чрезмерном их употреблении приводят к разжижению и учащению стула. Наиболее коварны большие количества отрубей, бобовых, орехов, грибов, сухофруктов, хлеба грубого помола, круп (перловой, ячневой, пшеничной, гречневой), сырых овощей и фруктов. Жирные продовольствие (сметана, сливки, растительное масло, желтки яиц) при приеме натощак тоже могут потребовать понос.

Сильно стимулируют сокращение кишечника холодные продовольствие, особливо если их кушать натощак: мороженое, напитки, свекольники, окрошки, холодец или заливная рыба. У некоторых людей после этих блюд даже могут возникнуть колики. Такое же поступок могут оказать газированные прохладительные напитки, кока-кола, минеральная вода с газом, особливо если их тянуть на голодный желудок.

Кушать продовольствие, которые содержат разом несколько стимуляторов кишок, потому при их употреблении может развиться понос, могут возникнуть колики или метеоризм. Это свежая и квашеная белокочанная капуста, кумыс, квас и др. Все вышеперечисленное не рекомендуется при воспалении кишечника с поносами.

Сейчас поговорим о тех продуктах, которые замедляют сокращение кишечника. Они весьма хороши при воспалении, сопровождающемся диареей.

Все продовольствие с вяжущими компонентами способны уменьшать сократимость пищевой трубки. Они обволакивают слизистую оболочку, и она становится менее подверженной раздражению. Это отвары и кисели из черники, айвы, плодов черемухи, кизила; концентрированный чай, какао, сваренное на воде. Подавляют перистальтику все блюда, имеющие вязкую консистенцию, т. е. слизистые и протертые каши и супы, кисели, желе и муссы. Они не вызывают химического и механического раздражения стенки кишечника.

К продуктам, которые немного влияют на сократимость кишок (а потому также полезны при воспалении этого отдела), можно отнести все блюда из отварного, рубленого мяса (котлеты, кнели, суфле, мясное пюре), отварную нежирную рыбу без кожи; каши, приготовленные на воде (а не на молоке) и имеющие жидкую или вязкую консистенцию. Особливо это верно в отношении манной, рисовой и овсяной каш.

Из мучных продуктов рекомендуется слегка подсушенный в духовке или тостере пшеничный хлеб (однако никак не сдоба или свежий, тем более ржаной, хлеб). Лишь что приготовленный творог, в отличие от цельного молока, сливок и сметаны, значительного влияния на кишечник не оказывает. Все вышеперечисленные продовольствие при заболеваниях кишечника можно применять почитай без ограничений. Лишь в самый заостренный этап заболевания, когда слизистая оболочка органа особливо раздражена, их все же лучше несколько ограничивать.

Имейте в виду, что все напитки и блюда комнатной температуры также благотворно влияют на моторику кишечника, уменьшая ее.

Ключ: health info

health info — Все о здоровье

Добавить комментарий