Как можно улучшить состояние при сахарном диабете с помощью моркови

24 октября 2017 г.

Причиной возникновения диабета является нарушение углеводного обмена в организме: поджелудочная железа не способна секретировать необходимое число инсулина либо вырабатывать инсулин нужного качества. Отчего это происходит? Кушать гипотеза, что эта заболевание имеет вирусный нрав. Нередко высказывается суждение, что диабет обусловлен генетическими дефектами. Твердо установлено лишь одно: диабетом невозможно заразиться, будто заражаются гриппом или туберкулезом.

Не секрет, что все, что мы съедаем, в значительной степени влияет на содержание сахара и инсулина в крови. Можно даже произнести, что еда – основной фактор развития и сдерживания диабета.

Вот несколько способов воздействия диеты на диабет:

• чрезмерное употребление углеводистых продуктов может потребовать острый скачок сахара в крови и повышенную выработку инсулина, ограниченное потребление таких продуктов удерживает сахар на нормальном уровне;

• определенные продовольствие содержат соединения, влияющие на активность и качество инсулина, или напрямую регулируют содержание сахара в крови;

• антиоксиданты в продуктах питания, такие, будто витамины С и Е (а также микроэлементы селен, цинк, медь, марганец), связывают свободные радикалы и защищают бета-клетки от воспаления и прочих повреждений; они также препятствуют окислению липопротеинов низкой плотности, то кушать «плохого» холестерина, особливо вредного для диабетиков.

Если вы вспомните, какие вещества содержатся в моркови (те самые антиоксиданты), вы поймете, отчего морковь и морковный сок могут поддержать при диабете.

Будто правило, рекомендуется использовать морковный сок, причем в сочетании с другими соками.

Этак, смешение сока брюссельской капусты с морковным, салатным и соком стручковой фасоли дает такое сочетание питательных элементов, которое способствует усилению и восстановлению функции поджелудочной железы. Специалисты считают, что такая смешение исключительно полезна при сахарном диабете.

Более того, будто выяснили недавно американские ученые, потребление некоторых зеленых и темно-желтых овощей помогло бы предупредить появление диабета у женщин, страдающих избыточным весом. Эти данные были получены в результате длительного эксперимента: в течение 8 лет исследователи наблюдали большую группу женщин из 38 тысяч человек в возрасте более 45 лет. Будто оказалось, диабет могут предупредить: из зеленых овощей – это шпинат, салат-латук, вьющаяся зеленая капуста, а из темно-желтых – морковь, ямс, мягкий батат или тыква.

Существует масса биологических механизмов, благодаря которым поступок овощей и фруктов на человечий организм столь благотворно. «Несмотря на то, что эти продовольствие не дают немало энергии, или сахара, зато содержащиеся в них волокна богаты витаминами и антиокислителями, магнием, калием, растительными протеинами и другими питательными веществами, которые могли бы сжать риск появления диабета», – заключают авторы исследования.

Ключ: health info

health info — Все о здоровье