Выбираем муку для приготовления. Советы и рекомендации поваров.

  «Мука – базовый ингредиент для приготовления различных блюд. Она используется для выпечки, ее добавляют в супы, и для каждого блюда, как подчеркивают опытные хозяйки, необходим определенный сорт и тип продукта».   Мука представлена несколькими видами продуктов, каждый из которых имеет свои особенности – консистенцию, вкус, принцип взаимодействия с водой, другими жидкостями. Все перечисленное нужно […]

Насколько вредны хлебцы при диете. Советы врачей диетологов.

  «Многие знают, что на диете не рекомендуется употреблять хлебобулочные изделия. У них есть альтернатива – хлебцы, которые по своим свойствам гораздо полезнее для правильного питания».   Хлебцы включают в рацион люди, следящие за весом, самочувствием и состоянием здоровья. Такие продукты заменяют обычный хлеб, печенье, сухари и даже чипсы. Однако следует знать, как нужно выбирать […]

Добавлять или нет соусы в еду. Рекомендации диетологов.

  «Многие привыкли добавлять соусы в различные блюда для придания им более яркого и насыщенного вкуса. Важно знать, по каким критериям и как следует выбирать соусы, на наличие каких ингредиентов обращать внимание».   Соусы широко используются в кулинарных традициях разных стран мира. Существует множество рецептов их приготовления, большое количество разных вкусов – от острых до […]

Диетические чипсы. Правда и мифы.

  «Чипсы считаются продуктами, исключительно вредными для здоровья и организма. Однако найти им альтернативу бывает непросто».   Диетологи советуют исключать картофельные жареные чипсы из рациона тем людям, которые следят за здоровьем, стараются поддерживать хорошую физическую форму. Отказаться от любимого лакомства бывает непросто, однако альтернатива ему есть – диетические чипсы.     Главное о диетических чипсах […]

Вся правда о макаронах. Можно их употреблять при похудении и диетах?

  «Макароны – любимое блюдо многих современных людей. С точки зрения диетологии такие продукты давно реабилитированы – доказана и подтверждена их польза, в том числе, и для здорового рациона, направленного на борьбу с лишним весом».   Макароны могут стать прекрасным дополнением к диетическому рациону. Однако следует отметить, что далеко не все виды продукта полезны, равно […]

Вся правда о сухофруктах. Польза и вред.

  «Польза сухофруктов известна с незапамятных времен. Сегодня они по-прежнему входят в список наиболее подходящих продуктов для здорового и правильного рациона».   Диетологи советуют включать сухофрукты в рацион в качестве ценного источника различных кислот, витаминов, микроэлементов и минералов, которые необходимы организму человека. Однако их употребление должно быть разумным и правильным, равно как и выбор подходящих […]